3種類のあじポキ

【シャンツァイのエスニックポキ】＊E150kcal（全量） T15分

・あじ 1匹

＊大きいあじの場合は半身。

・シャンツァイ （細かく刻む） 10～15g

・ナムプラー 大さじ1/2

・レモン汁 大さじ1/2

・ピーナツ油 大さじ1/2

＊なければサラダ油でもよい。

【コチュジャンポキ】＊E130kcal（全量） T15分

・あじ 1匹

＊大きいあじの場合は半身。

・コチュジャン 小さじ1/3

・ごま油 小さじ1

・しょうゆ 小さじ1

・にんにく （みじん切り） 少々

・砂糖 少々

【カレー風味のポキ】＊E220kcal（全量） T20分

・あじ 1匹

＊大きいあじの場合は半身。

・たまねぎ （薄い輪切り） 1/4コ分

・クミンシード 小さじ1/2

・にんにく （みじん切り） 小さじ1/2

【A】

・しょうゆ 小さじ1/2

・酢 小さじ1/2

・塩 少々

・カレー粉 少々

・サラダ油