きょうの料理レシピ
焼き卵ご飯
【夏のシンプルレシピ】グルグルッと混ぜてフライパンで焼けば、オムレツみたいな焼きおにぎりのでき上がり！
写真: 馬場 敬子
エネルギー
／370 kcal
＊1人分
調理時間
／15分
材料
(2人分)
- ・ご飯 200g
- ・卵 3コ
- ・削り節 1袋（5g）
- ・白ごま 大さじ1
- ・焼きのり （全形） 1/2枚
- ・塩 小さじ1/3
- ・しょうゆ 小さじ1
- ・サラダ油 大さじ1/2
- ・ごま油 小さじ1
つくり方
混ぜる
1
ボウルに卵を割りほぐし、塩小さじ1/3、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。ご飯、削り節、白ごまも加え、のりは手でちぎって加える。全体をよく混ぜ合わせる。
あとは焼くだけ！
2
小さめのフライパンにサラダ油大さじ1/2、ごま油小さじ1を中火で熱し、1を流し入れる。周りがフツフツとしてきたら弱火にし、ふたをして6～7分間焼き、裏返して3分間ほど焼いて取り出す。一口大に切って器に盛る。
きょうの料理レシピ
2011/07/05
手順･味つけはこれだけ！夏のシンプルレシピ
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