きょうの料理レシピ
みょうがずし
みょうがの甘酢漬けとその漬け汁を使って一口サイズのおすしが簡単にできます。酒宴のあとなどに。
写真: 今清水 隆宏
エネルギー
／20 kcal
＊1コ分
調理時間
／15分
つくり方
1
みょうがの甘酢漬けの漬けの汁に塩を溶かして、【すし酢】をつくる。ご飯に混ぜ、24コに分けて握る。みょうがの甘酢漬けを1枚ずつのせ、形を整える。
きょうの料理レシピ
2010/09/08
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