close_ad

きょうの料理レシピ

煮卵

肉のうまみが凝縮された煮汁で、簡単に煮卵がつくれます。

写真: 白根正治

講師

▶ 髙城順子さんのレシピ一覧はこちら

マイレシピ登録する(108)

つくったコメントを見る(2)

エネルギー／90 kcal

＊1コ分

調理時間／10分

材料

(4コ分)

・豚の角煮の煮汁カップ3/4強

・水カップ1

・殻をむいた固ゆで卵 4コ

つくり方

1

小鍋に豚の角煮の煮汁と水を入れて中火にかけ、沸騰したら殻をむいた固ゆで卵を入れて弱火にし、落としぶたをして5分間煮る。そのまま冷ます。

◆「豚の角煮」のつくり方はこちら◆
豚の角煮

きょうの料理レシピ

2010/05/13 定番料理の黄金レシピ

このレシピをつくった人

髙城順子さん

幅広いジャンルの料理に精通し、本格的な味を誰にでもつくりやすいレシピで提案。野菜のおいしさを引き出す料理が得意。「きょうの料理ビギナーズ」の監修を2年半務める。

▶ 髙城順子さんのページを見る

▶ 髙城順子さんのレシピ一覧はこちら

つくったコメント

つくったコメントを投稿する

もっと見る

もう一品検索してみませんか？

PR

旬のキーワードランキング

1位

秋野菜

2位

さつまいも

3位

白菜

4位

れんこん

5位

鍋

6位

豚肉

7位

大根

8位

里芋

9位

鶏肉

10位

かぼちゃ

他にお探しのレシピはありませんか？

今週の人気レシピランキング

鶏としいたけの南蛮煮

豚まいたけ

牛肉とさつまいものオイスターしょうゆ煮

牛肉とさつまいものオイスターしょうゆ煮

長芋とちくわの甘辛みそ炒め

鶏むね肉とじゃがいものカレー炒め

鶏むね肉とじゃがいものカレー炒め

▶ レシピランキング一覧

NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

放送＆テキストをみる