きょうの料理レシピ
コールスロー
手づくりのマヨネーズを使うとさらにおいしい！カレーにもおすすめです。
写真: 浮田 輝雄
エネルギー
／730 kcal
＊全量
調理時間
／25分
材料
(つくりやすい分量)
つくり方
1
たまねぎは薄切りにし、塩少々でもんで水にさらし、絞る。
2
キャベツは太めのせん切り、にんじんはマッチ棒くらいの大きさの細切りにし、合わせて塩小さじ1をふり、よくもんで汁けが出てきたら絞る。
3
マヨネーズ・プレーンヨーグルトを合わせ、レモン汁を加える。こしょう少々を加え、1、2を加えてあえる。
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きょうの料理レシピ
2009/07/09
ゆっくりがおいしい！
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