きょうの料理レシピ
かじきのチーズ焼き
材料
(1人分)
- ・かじき （切り身） 1切れ
- ・塩 小さじ1/4
- ・黒こしょう （粗びき） 少々
- ・小麦粉 適量
- ・サラダ油 大さじ1/2
- ・粉チーズ 大さじ1～2
つくり方
1
かじきは食べやすい大きさに切って紙タオルで水けをふき取り、塩、黒こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を並べ入れて約3分間焼く。焼き色がついたら裏返し、さらに3分間、肉厚のかじきであればふたをして焼き、粉チーズをまぶす。
きょうの料理レシピ
2009/01/13
節約上手！今年は手づくり弁当派
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