きなこさんのマイレシピ

アンチョビの代わりに瓶詰めの高菜を、ネギは青い部分を使いました。高菜にあらかじめ醤油の味がついているので、調味料は省きました。鮭の赤と卵の黄色、ネギや高菜の緑と、目でも楽しめました。冷蔵庫にあるもので作れて美味しかったです。