作り方、材料ともにアレンジせずきっちり守って作ったからか、レストランの味のように美味しくできて感動しました!味見している時は辛くて食べられるか心配でしたがご飯と一緒だと箸がすすむこと!
豆鼓と花山椒は絶対省かない方が良いと感じました。
2016/11/03
野菜をたくさん食べたかったので一番下にキャベツを敷き詰め、味噌と酒を各ひとさじ足しました。
牛肉を豚肉に、もちきびをキヌアに変えましたが違和感なくおいしかったです。ぺろっといただきました!
2016/10/28
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