う～ん、コリアンダーホールでしかなかったのでハンドグレイダーで粉末にして作ったんですけどなんか風味やコクがなかったので、チキンスープの素を入れ、最後にガラムマサラ入れたんですけど、どうもイマイチ。あんまり色もカレーぽっくない。明日になればおいしいくなるのかな？少しドライカレー用に素を残してるのでそちらに期待。
2015/04/26
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