なあなさんのマイレシピ

すばやく一品、朝食にいただきました。布巾に包んで絞る水切り方法は初めて。少し水っぽいのではと思いきや、しっかりできていました。しめじに移ったお酒の香りが特に気に入りました。

2020/10/23

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お野菜がたっぷり摂れる上、常備品で作れる。(お豆腐は経済的にも優しいしので有難い笑) 南蛮漬けはアジや鮭と思っていましたが、お豆腐にも合うんですね。

2020/10/22

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甘すぎと書いていらっしゃる方が多いですが、関西人にはこの味が丁度です。口いっぱいに広がるほっとする味。何度作ったのかわからないくらい大好きなレシピです。

2020/10/22

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里芋とラー油！とドキドキしながら作りました。お酢が程よく効いているので、さっぱりといただけました。

2020/10/22

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野崎先生のお料理大好きです。　水切りの時間はとても参考になります。脂っこいものが好きな父が珍しく「この白和え美味しいわ」と言ってくれました。

2020/10/22

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