なすを揚げないで以前作ったことがありもちろん美味しかったのですが、今回コーンスターチがなく代わりに片栗粉をつけて揚げました。すごい油を吸ってしまい脂っこくなるかと思いきや、すごく美味しくてびっくり。この一手間が大切なんですね！
2021/01/29
黒酢の味に飽きてしまっていたのですが、こちらオイスターソースの量は多くないのにお肉も大根までたっぷり味がしみてとても美味しくいただきました。また作ります！！
2020/04/20
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