肩ロースで作りました。
高血圧の家族が居るため、調味料は3割減にしていますが、とても美味しくできました。
タマネギがなかったので、代わりにネギの青くて硬い所を小口切りにして使いました。
2022/12/05
美味しい！
想像してたよりスッキリした味です。衣はサクサク、お肉はジューシー、薄味が好みの私には丁度良い塩味でした。
揚げ油をケチって、深さがたりなかったので、20分ほどかけて揚げました。
2022/01/28
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NHK「きょうの料理」
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