こちらのレシピは訂正が必要だと思います。まず[味噌300g]は[30g]に。溶きのばす水量は[カップ]ではなく[大さじ]の間違いだと思います。水量を規定通りに入れてしまったためシャバシャバの肉味噌になってしまいました。もう少し煮詰めて使おうと思いますが、味が良いだけに残念なレシピです。
2019/12/15
おもてなし風にしたかったので、キャベツはざく切りにしないで芯を少し残して櫛形にしました。程よいレモンの酸味と塩胡椒だけでこんなにも美味しく、しかも簡単にできるなんて！お肉も柔らかジューシーでした。
2019/02/23
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