とても簡単なのに、なんでこんなにおいしいんだ！
というかんじ。ごはんがすすみ、旦那もばくばく食べてました。
ゆがくことで苦みがほどよく抜けるからかな？
火の通しすぎは厳禁。コメント参考に、湯がいた後に水気をしぼりました。
2016/05/10
手順シンプル、材料も少ないのにとてもおいしい。豚バラと厚揚げからよいダシがでるのかな。かつおぶしと青ネギもいい仕事してる。コメントを見て、豚バラは70g、厚揚げは半量で油抜きをして、しめじ、生姜を入れてのアレンジで。でも少し油っこいので、豚バラ炒める前のサラダ油はカットしてもよいかも。また作りたい。
2016/05/09
しいたけ、菜の花は使わず、家にあったエリンギ、黄色パプリカで代用。
ほかのもので代用できるし、シンプルレシピで覚えられて、買い物に行けないときとか困ったときの献立にもってこい。
ちゃんとむね肉も柔らかなって、シンプルで美味しい。
でも油大さじ2はちょっと多かったかも。
脂っこく感じた。でも好みかな。
2016/04/29
程よい辛さで美味しい。
あっという間に簡単に作れるし。
個人的にはもうちょっとシャバシャバしてるほうが好み。
倍量で作ったけど、生クリーム減らしてお水でも良かったかも。
2016/02/18
FOLLOW US
今週の人気レシピランキング
NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
つくったコメント （22件）