MIMIさんのマイレシピ

火が弱すぎたのか肉汁がたくさん出てきて紙タオルが３・４枚必要でした。焼色もつかずうまくいきませんでした。その為かお醤油の味が強く美味しく感じませんでした。火加減の難しいものはテレビで見ないとだめですね。

お値段の点から牛肉ではなく鶏もも肉で作りましたが、美味しかったです。牛肉だともっと美味しいのでしょうね。肉類を入れると食べ応えがあって良いです。鶏は独特のにおいがあるので、次回はネギを入れてみようかと思います。

１個目は１分では全然固まらなかったのであと１分加熱したところ３０秒で白身が爆発、２個目は水を少なめにしたら１分でやはり白身が爆発、黄身も固くなりました。温泉卵またはポーチドエッグを普通のやり方で作った方が思ったようにできるし、電子レンジの掃除もしなくてすみます。もう作りません。