ヒラマさんのマイレシピ

簡単美味♪ 鶏肉２枚で作りました。 レモンを最後にかけるので、最後の塩は1/2で大丈夫！ シンプルに美味しかったのでまた作ります。

２回目成功！ 初回は美味しかったけれど、後味でベーキングパウダーの舌ざわりが残っていました。冬だから膨らみがイマイチだったのかも ２回目は１０分放置を、４０度ちょっとの湯煎で２５分にしたところ若干膨らみ、その後結構薄く伸ばして焼いたのですがふんわり倍に膨らみました。 味わいはふわっとしてベーキングパウダー臭もせず、とても美味しく出来上がりました！ 健康おやつとして活躍しそうです！

術後、抗がん剤治療で食事がまともに取れない母に作りました。このスープだけは食べる気になれ、ちゃんと胃にも落ち着きました。 米のとろみがとても良いそうです。私にはちょっと塩が足りなく感じましたが、病人にはちょうど良かったようです。 量が多いのでジプロックに入れて凍らせることが出来、いつでも好きな量で頂けるので便利です。

鶏・新玉ねぎを倍量、シメジ追加で作りました。 味付けは醤油を少し増やしたぐらいで、水の量もレシピ通り。 野菜から水分が出るので問題なしでした。 簡単で素直に美味しかったです！

さつまいもを1.5㎝幅・いちょう切りにし、炊飯器の早炊き（３０分）で作りました。 芋にもきちんと火が通り、美味しくできあがりました！