尹 東福 さん

プロフィール

陳 建民氏のもとで修業を積み、その後、大阪のホテルで料理長を歴任。担担（タンタン）麺専門店として独立するが、隠れメニューが評判を呼び、現在の店に。以来、四川料理の魅力を伝え続けている。

料理ジャンル 中国料理