おいしいレシピを見つけよう。NHKエデュケーショナル「みんなのきょうの料理」
新規会員登録
ログイン
レシピを探す
/
特集
/
記事一覧
/
ビギナーズ
/
健康キッチン
検索
おすすめキーワード
コウ ケンテツ
ハンバーグ
|
食材をきめないで探す
|
講師を探す
みんなのきょうの料理トップ
講師を探す
茂出木 浩司さん
茂出木 浩司 さん
モデギ ヒロシ
オーナーシェフ
プロフィール
東京・日本橋の老舗洋食レストランの3代目。初代からの味を受け継ぎつつ、和の食材を取り入れた洋食にも挑戦している。
料理ジャンル
洋食
茂出木 浩司 さんの人気レシピ
茂出木 浩司 さんのレシピ一覧はこちら
昭和35年の「チキンドーリア」
昭和35年当時の味をそのまま再現!シンプルでヘルシーな味付けです。
ピリ辛コールスロー
軽くきかせた辛みがポイント。
ねぎのグラタン
ねぎにベーコンを巻いてオーブンで焼き、香ばしさを出すのがポイント。
チキントルヴィール
洋食屋さんならではのホワイトソースの工夫を家庭でも。
FOLLOW US
今週の人気レシピランキング
1
鶏としいたけの南蛮煮
2
豚まいたけ
3
牛肉とさつまいものオイスターしょうゆ煮
4
長芋とちくわの甘辛みそ炒め
5
鶏むね肉とじゃがいものカレー炒め
▶
レシピランキング一覧