BBQハンバーグ弁当

【BBQハンバーグ】

・牛ひき肉 80g

・たまねぎ 1/4個

・マッシュルーム 1個

・ピーマン 1個

・デミグラスソース 大さじ1

・ミックスハーブ 適宜

【ソース】

・ケチャップ 小さじ2

・トンカツソース 小さじ2

・デミグラスソース 小さじ2

【かぼちゃのサラダ】

・かぼちゃ 1/4個

・ゆで卵 1個

・サルタナレーズン 大さじ1

・塩、こしょう、マヨネーズ 適宜

【ピーマンとじゃこのあえ物】

・ピーマン 1個

・ちりめんじゃこ 大さじ1

・ポン酢 小さじ2

・柚子の皮 少々

【えのきの梅肉あえ】

・えのき 1/2袋

・味付き茎わかめ 適宜

【梅肉】

・梅干 1個

・しょうゆ、みりん、かつお節、昆布茶、ごま 少々

【パプリカのピクルス】

・パプリカ （赤） 1個

・パプリカ （黄） 1個

・パプリカ （橙） 1個

【漬け汁】

・リンゴ酢 カップ3/4

・すし酢 カップ1/4

・薄口しょうゆ 小さじ1

・ハーブ 適宜

【ゴーヤーのピクルス】

・ゴーヤー 1本

【ピクルス液】

・米酢 カップ1

・水 カップ1

・砂糖 小さじ1

・塩 大さじ1

・昆布 （5cm角） 1枚

・赤唐辛子 1本

・しょうが 1かけ