きょうの料理レシピ
のりご飯
真っ黒なのりにちょいとしょうゆをたらし、ご飯は二段重ねに。どんなおかずをのせても合う、素朴なのりご飯です。
写真: 野口 健志
エネルギー
／290 kcal
＊1人分
塩分／0.4 g
＊1人分
調理時間
／5分
＊冷めるまでおく時間は除く。
材料
(1人分)
- ・ご飯 （温かいもの） 180～200g
- ・焼きのり （全形） 1/4～1/2枚
- ・しょうゆ
つくり方
1
のりは弁当箱の幅に合わせて切る。ご飯の半量を弁当箱に薄く敷き詰める。
2
のりの半量をのせ、すぐに菜箸で刺して穴を開ける。しょうゆ小さじ1/4ほどを全体にたらす。
! ポイント
のりをのせてから時間がたつと穴を開けにくくなるので、早めに穴を開ける。
ご飯全体にしょうゆがしみ、のりがはがれることも防げる。
3
もう一度、残りのご飯を薄く広げる。残りののりをのせて穴を開け、しょうゆ小さじ1/4ほどを全体にたらす。冷めるまでおき、ほかのおかずをのせる。
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のり弁
きょうの料理レシピ
2023/04/11
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