きのこのうまみそ酢炒め

【きのこ】＊好みのきのこでよい。

・エリンギ 150g

・まいたけ 100g

・しめじ 100g

・生しいたけ 50g

・うまみそ酢 カップ1/2

・ピンクペッパー （つぶす） 適宜

・好みのハーブ 適宜

＊ここではレモンタイムを使用。

・サラダ油

・バター