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きょうの料理レシピ

たこのパセリカルパッチョ

パセリマリネだれのフレッシュな香りは、魚介と相性バツグン!いかや帆立ての刺身にかけても。

たこのパセリカルパッチョ

写真: 竹内 章雄

エネルギー /180 kcal

*1人分

塩分/2 g

*1人分

調理時間 /5分

材料

(2人分)

・ゆでだこ 160g
・パセリマリネだれ 大さじ3
・塩 少々

つくり方

1

たこは薄切りにする。器全体にパセリマリネだれ(オイルの部分)小さじ1を薄く塗り、たこを並べる。塩をふり、残りのパセリマリネだれをかける。

◆「パセリマリネだれ」のつくり方はこちら◆
パセリマリネだれ

きょうの料理レシピ
2022/09/06 万能だれが食卓を救う!

このレシピをつくった人

渡辺 麻紀

渡辺 麻紀さん

フランス料理学校勤務後、フランス、イタリアなどへ留学。フランス料理、家庭料理、お菓子づくりなど幅広いジャンルで活躍中。

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