さけのムニエル グリーンマヨソース

・生ざけ （切り身） 2切れ（200g）

【グリーンマヨソース】＊つくりやすい分量/冷蔵庫で保存し、翌日には食べきる。

・きゅうり 1本（100g）

・アボカド 1コ（200g）

【A】

・レモン汁 小さじ1

・塩 小さじ1/4

【B】

・マヨネーズ 大さじ2

・パセリ （みじん切り） 小さじ1

【付け合わせ】

・好みの野菜 適量

＊レタス・ラディッシュ・ミニトマト・パセリなど。

・レモン （くし形に切る） 4切れ

・サラダ油 大さじ2

・バター 15g

・塩

・こしょう

・小麦粉