コロコロかぶのチーズ粥

かぶはピーラーで皮をむき、1cm角に切る。

小さめの鍋にスープとかぶを入れ、中火にかける。煮立ったら、ご飯を加えてほぐし、弱めの中火で10～13分間煮る。途中、2～3回混ぜる。

コロコロに切ったかぶをスープに入れて火にかける。小さく切るとご飯によくなじみ、程よい食感が楽しめる。
ご飯が焦げつかないよう、鍋底を静かに混ぜる。混ぜすぎるとご飯に粘りが出たり、汁が濁ったりするので気をつける。

鍋に湯カップ2を沸かして塩を入れ、かぶの葉を加えて中火で1～2分間ゆでる。水にとって冷まし、水けを絞って小口切りにする。梅干しは種を除いてたたく。

2のご飯がふっくらしてきたら火を止め、粉チーズ大さじ2を加えて混ぜる。器に盛り、3、粉チーズ・黒こしょう各適量を添え、のせて食べる。