きょうの料理レシピ
ごまナッツソース
ステーキをさらに引き立てるシェフのソースです。
写真: 竹内 章雄
エネルギー
／960 kcal
＊全量
塩分／0.1 g
＊全量
調理時間
／5分
材料
(つくりやすい分量)
- ・ミックスナッツ （無塩） 80g
- ・はちみつ 30g
- ・黒ごま 25g
- ・ごま油 25g
- ・白ワインビネガー 大さじ1
- ＊または酢。
つくり方
1
ミックスナッツは細かく刻んでボウルに入れる。
2
はちみつ、黒ごま・ごま油、白ワインビネガーを1に加え、混ぜる。
! ポイント
冷蔵庫で1週間保存可能。パンにのせてカナッペにしても。
全体備考
はちみつを使うので、1歳未満の乳児には与えないでください。
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ステーキ
きょうの料理レシピ
2021/09/21
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