きょうの料理レシピ
トマトのツナマスタードあえ
ツナの脂とコクがトマトにからんでベストマッチ。
写真: 野口 健志
エネルギー
／140 kcal
＊1人分
塩分／0.9 g
＊1人分
調理時間
／5分
材料
(2人分)
- ・トマト 2コ（300g）
- ・ツナ （缶詰/油漬け） 1缶（70g）
- ・粒マスタード 大さじ1
- ・にんにく （すりおろす） 少々
- ・塩 少々
- ・砂糖 少々
- ・こしょう 少々
- ・パセリ （みじん切り） 少々
つくり方
1
トマトは大きめの一口大に切り、ボウルに入れる。ツナ、粒マスタード、にんにく・塩・砂糖・こしょうを加え、ザックリとあえる。あればパセリを散らす。
きょうの料理レシピ
2021/08/09
リピート決定！最強トマトおかず
このレシピをつくった人
舘野 鏡子さん
1970年生まれ。桐朋学園大学ピアノ科卒業。ＮＨＫ「きょうの料理」の料理アシスタントを10年続け、独立。三世代の家族が満足できる食事、家庭でつくりやすい献立やお菓子を日ごろから研究。
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