キーマカレー

【バターライス】＊つくりやすい分量　約700gできる。ここでは適量を使う。

・米 360ml（2合）

・バター 5g

・合いびき肉 200g

・しょうが 10g

・にんにく 1かけ

・たまねぎ （大） 1/2コ（150g）

・オクラ 5本（50g）

【A】

・クミンシード 小さじ1

・黒こしょう （粒） 10粒

・ローリエ （半分にちぎる） 1枚分

・カレー粉 大さじ2

【B】

・スープ カップ1

＊顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと）＜洋風＞小さじ1/2を水または湯カップ1で溶く。

・トマトケチャップ 大さじ1

・ウスターソース 大さじ1

・クミンシード 適宜

・紫たまねぎのスパイスピクルス 適宜

・サラダ油 大さじ2