close_ad

きょうの料理レシピ

たいの刺身たたき木の芽塩

いつものお刺身に木の芽をまとわせ、おいしく・おしゃれに召し上がれ。

写真: 内藤貞保

講師

▶ 大原千鶴さんのレシピ一覧はこちら

マイレシピ登録する(21)

つくったコメントを見る(0)

調理時間／5分

材料

(つくりやすい分量)

・たい（刺身用/薄切り）適量

・木の芽適量

・ミニトマト（薄切り）適量

・塩少々

つくり方

1

木の芽を包丁で細かくたたき、たいにからめる。器に盛り、ミニトマトを彩りに添え、塩をつけていただく。

◆「たい」をつかったレシピはこちらもおすすめ◆
たいのバター蒸し木の芽添え

きょうの料理レシピ

2021/04/02 大原千鶴の小粋な季節の食卓

このレシピをつくった人

大原千鶴さん

京都・花背の名料亭で生まれ、里山の自然に親しみながら和食の心得や美意識を育む。料理研究家、また二男一女の母として培った、家庭的かつ美しい料理に定評がある。

▶ 大原千鶴さんのページを見る

▶ 大原千鶴さんのレシピ一覧はこちら

つくったコメント

つくったコメントを投稿する

もっと見る

もう一品検索してみませんか？

PR

旬のキーワードランキング

1位

秋野菜

2位

さつまいも

3位

白菜

4位

れんこん

5位

鍋

6位

豚肉

7位

大根

8位

里芋

9位

鶏肉

10位

かぼちゃ

他にお探しのレシピはありませんか？

今週の人気レシピランキング

鶏としいたけの南蛮煮

豚まいたけ

牛肉とさつまいものオイスターしょうゆ煮

牛肉とさつまいものオイスターしょうゆ煮

長芋とちくわの甘辛みそ炒め

鶏むね肉とじゃがいものカレー炒め

鶏むね肉とじゃがいものカレー炒め

▶ レシピランキング一覧

NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

NHKテキストきょうの料理表紙

放送＆テキストをみる