きょうの料理レシピ
花びらなます
干し柿をはさんだかぶを甘酢漬けにして、おもてなし向きの一品に。
写真: 鈴木 雅也
エネルギー
／80 kcal
＊1人分
塩分／2 g
＊1人分
調理時間
／15分
＊味をなじませる時間は除く。
きょうの料理レシピ
2020/11/16
手仕事12か月 干し柿
このレシピをつくった人
横山 タカ子さん
長野市在住。さまざまなメディアやイベントで季節の家庭料理を紹介するとともに、地元の食文化を広める活動にも尽力している。
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