ライスカレー

・豚こま切れ肉 200g

・たまねぎ （小） 1コ（150g）

・にんじん （小） 1本（120g）

・じゃがいも 1コ（150g）

・スープ カップ3+1/2

＊顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと）〈洋風〉小さじ1を水または湯カップ3+1/2で溶く。

【ルー】

・バター 25g

・小麦粉 大さじ2

・カレー粉 大さじ2

【A】

・ウスターソース 大さじ2

・しょうゆ 大さじ1

・砂糖 大さじ2/3

・塩 小さじ2/3

・ご飯 （温かいもの） 400～600g

・福神漬け （市販） 適宜

・らっようの甘酢漬け （市販） 適宜

・塩 少々

・こしょう 少々

・サラダ油 大さじ1