自家製だれの焼き肉

・牛肉 （焼き肉用） 150g

・豚肉 （焼き肉用） 150g

・鶏ささ身 （3等分のそぎ切り） 150g

【自家製だれ】

・しょうゆ 大さじ2

・砂糖 大さじ1

・しょうが （みじん切り） 小さじ1

・にんにく （みじん切り） 小さじ1/2

・ねぎ 1/2本（50g）

・レモン汁 小さじ1

・コチュジャン 大さじ1/2

・かぼちゃ 1/8コ（150g）

・ズッキーニ 1/2～1本（120g）

・生しいたけ 5～6枚（100g）

・サンチュ 適量

＊または好みの葉野菜。

・えごまの葉 適量

＊または好みの葉野菜。

・香りみそ 適量

・砂糖 小さじ1

・ごま油

・塩 少々

・こしょう 少々