きょうの料理レシピ
じゃがいもきんとん
くりきんとんならぬ、芋きんとんです。特製のだしみつをつかったほっとする味ですよ。
写真: 鈴木 雅也
エネルギー
/100 kcal
調理時間
/15分
つくり方
1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水からゆでる。
2
柔らかくなったらゆで汁を捨て、だしみつ、しょうゆ小さじ2強を加えて木べらで混ぜながら味をなじませる。
きょうの料理レシピ
2002/03/07
このレシピをつくった人
松本 忠子さん
日々の料理に重宝する、アイデアたっぷりの常備菜やストックを紹介して人気。実用的で、センスあふれる和食の家庭料理を得意とする。
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