きょうの料理レシピ
のりと梅干し煮
梅干しのうまみがプラスされたすっきりとした味わいのつくだ煮です。焦げないように水を少し加えます。
写真: 竹内 章雄
エネルギー
／110 kcal
＊全量
調理時間
／8分
材料
(でき上がり約カップ1)
- ・のり 5枚
- ・梅干し 5コ
- ・みりん 大さじ1
- ・しょうゆ 大さじ3
つくり方
1
なべにのりをちぎって入れ、梅干しを加える。みりん大さじ1、しょうゆ大さじ3、水大さじ6を加え、少しおいてのりがしっとりしたらごく弱火に5～6分間かける。
2
のりがつくだ煮状になったら、火を止める。冷めたら梅干しをちぎって、種とともになべに戻す。
きょうの料理レシピ
2001/10/31
【わたしの朝ごはん】卵とわかめの炒め物
このレシピをつくった人
他にお探しのレシピはありませんか？
FOLLOW US
おすすめ企画 PR
今週の人気レシピランキング
NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
つくったコメント