フライパンひとつステーキおうちソース

・牛肉 （ステーキ用） 2枚（1枚200g）

・にんにくの芽 1ワ

・ねぎ 2本

・ジャンボピーマン （赤） 各1コ

・ジャンボピーマン （黄） 各1コ

・ブランデー 大さじ2

＊またはウイスキーなどの洋酒

【おうちソース】

・牛乳 大さじ3

・しょうゆ 大さじ1+1/2

・ウスターソース 大さじ2

・トマトケチャップ 大さじ3

・オリーブ油 大さじ2

・塩 少々

・こしょう 少々

・粒マスタード 適宜

＊好みで