豆腐のアカモクねぎソース

【アカモクねぎソース】＊つくりやすい分量。

・アカモク 大さじ1

＊全体備考参照。

【A】

・ねぎ （みじん切り） 1本分（130g）

・しょうが （みじん切り） 1/2かけ分

・塩 小さじ1/4

・こしょう 少々

・顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと） （中華風） 少々

・サラダ油 大さじ5

【B】

・めんつゆ （3倍濃縮） 大さじ1

・水 大さじ1

・豆腐 （絹ごしまたは木綿） 1/2丁（150g）

・好みの野菜 適量

＊トマト・きゅうりなど。