・切り干し大根 40g

・さつま揚げ 2枚（約80g）

・ピーマン 3コ（120g）

・赤ピーマン 1コ（40ｇ）

・にんにく 1かけ

・赤とうがらし 1本

・オリーブ油 大さじ1

・塩

・酒 小さじ2

・黒こしょう （粗びき） 少々