みんなのきょうの料理レシピ
どら焼き
材料
(5枚)
- ・ホットケーキミックス 1袋（150g）
- ・水 80ml
- ・ヨーグルト 50g
- ・はちみつ 8g
- ・卵 1コ
- ・粒あん （市販） 60g
- ・バター 適宜
- ・サラダ油
つくり方
1
ボウルに水とヨーグルト、卵、はちみつを入れてよく溶かす。ホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。
2
フライパンを温めて、薄く油をひき、1を少し高めのところから流し入れる。片面が焼けたら返して、両面焼く。
3
2枚焼いて、あんこ、バターを挟む。
全体備考
◆このレシピは、「お菓子で育む親子の時間」のために作成されたレシピです。2019年【PR】
はちみつを使うので、1歳未満の乳児には与えないでください。
みんなのきょうの料理レシピ
2019/10/21
このレシピをつくった人
柳原 尚之さん
江戸懐石近茶流嗣家（しか）。祖父・敏雄、父・一成より和の基本を伝授される。現在、英語で和食を教えるなど、日本料理をグローバルに広げる活動も積極的に行う。1979年生まれ。趣味は茶道とクレー射撃。NHKの時代ドラマ「みをつくし料理帖」の料理監修や大河ドラマ「龍馬伝」の料理所作指導、料理考証も担当。
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