ちんすこう

ボウルに砂糖と植物油を入れ、ゴムべらでしっかりと混ぜ合わせる。

1に合わせてふるった【A】を加え、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

全体が混ざってきたら手で生地をひとまとめにする。

生地を手で一口大にちぎり、好みの形に手で成形して天板に並べる。

手でギュッと握り、指ですじをつけるとちんすこうらしい形に。型を使わないので子どもでも簡単。

160℃のオーブンで20分間焼く。表面にほんのりと焼き色がついたらオーブンから天板ごと取り出す。焼きたては熱くて形がくずれやすいので、そのままおいて粗熱を取る。