・鶏ひき肉 150g

・春にんじん 1/2本（100g）

・新ごぼう 1本（130g）

・れんこん 1/2節（80g）

・こんにゃく （小） 1枚（150g）

・グリーンアスパラガス （太いもの） 3本

・だし カップ2

・しょうが汁 小さじ2

・ごま油 小さじ2

・みりん 大さじ1+1/2

・砂糖 大さじ1+1/2

・しょうゆ 大さじ1+1/2

・うす口しょうゆ 大さじ1