ポークバーグ

・豚ひき肉 250g

【A】

・たまねぎ （みじん切り） 1/2コ分

・卵 1コ

・にんにく （みじん切り） 1かけ分

・粉チーズ 大さじ2

・パン粉 大さじ2

・パセリ （みじん切り） 大さじ1

・塩 小さじ1/2

・こしょう 適量

・くるみ （ローストしてあるもの） 40g

・ほうれんそう （根元は切る） 100g

・マッシュルーム （石づきは切って四つ割りにする） 6コ分

・フレンチマスタード 適宜

・サラダ油

・塩

・バター 大さじ1

・こしょう 少々