簡単きのこスープ

・ゆで汁 カップ2

＊豚をゆでた残りのゆで汁。

・生しいたけ 15g

・えのきだけ 15g

・しめじ 15g

・エリンギ 15g

・塩 小さじ1弱

・うす口しょうゆ 少々

・酒 少々

・こしょう 少々

・ごま油 少々

【水溶きかたくり粉】

・かたくり粉 大さじ1

・水 大さじ1

・溶き卵 1コ分

・青ねぎ 適量