きょうの料理レシピ
オレンジのコンポート
つくり方
1
オレンジは厚めに皮をむき、房から果肉を取り出す。
2
1にレンジシロップとオレンジリキュールをふりかけて10分間ほどなじませ、器に盛る。あればドライクランベリーなどを散らし、ミント適宜を飾る。
! ポイント
シロップをかけて長時間おくと、オレンジにシロップの味がしみ込みすぎて甘くなってしまうので、甘みと酸味のバランスのよい状態のうちに食べきるとよい。
きょうの料理レシピ
2003/03/06
使いこなそう！電子レンジ
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