漁師風トマト鍋

・さわら （切り身） 2切れ

＊好みの魚の切り身を2種類使う。

・生ざけ （切り身） 2切れ

＊好みの魚の切り身を2種類使う。

・たまねぎ （薄切り） 1コ分

・パプリカ （赤/ヘタと種を除いて薄切り） 1コ分

・パプリカ （黄/ヘタと種を除いて薄切り） 1コ分

・ピーマン （ヘタと種を除いて細切り） 4コ分

・にんにく （薄切り） 2かけ分

・ローリエ 1枚

・ローズマリー （生） 3枝

・白ワイン カップ3/4

・トマト水煮 （缶詰/ホールタイプ） 100g

・パセリ （粗みじんに切る） 大さじ1

・こぶしじゃがいも 適宜

・塩

・黒こしょう （粗びき）

・オリーブ油