黄身じょうゆの海鮮丼

・冷凍ごはん 200g

【A】

・砂糖 小さじ1/2

・塩 小さじ1/4

・酢 小さじ2

・刺身の盛り合わせ 100g

＊まぐろ、サーモン、たい、帆立て貝柱を使用。好みのものでよい。

・大根 （せん切り） 30g

＊刺身の盛り合わせについているもの。

・青じそ 2枚

＊刺身の盛り合わせについているもの。

【B】

・卵黄 1コ分

・しょうゆ 小さじ2

・練りわさび 適量

＊刺身の盛り合わせについているもの。