いちごフレンチトースト

フランスパンは4cm厚さに切り、断面を上にして保存容器に入れる。いちごシロップを流し込み、1時間～一晩おく。途中でパンの上下を返す。

フランスパンがいちごシロップを十分に吸うよう、パンの大きさといちごシロップの分量を加減する。

表面加工のしてあるフライパンにバターの半量を入れて中火にかけ、バターが溶けたら1のフランスパンを並べ入れ、ふたをして片面を焼く。もう片面はふたを取り、残りのバターを加えて焼く。

皿に盛り、ホイップクリームを添え、好みでセルフィーユを添える。