にんじんのナムル

コメント参考に、赤パプリカも入れてみました。簡単で材料少なくて、とっても美味しい、おすすめです！辛いの好きならカレー粉増やせばいいし、調整しやすい。多めに作って、冷凍庫にストックしたいです☆

簡単にできて、食べるほどに味わい深い後味。赤パプリカも入れたら彩りがもっとよいと思います。

子供用で作りました。目玉焼きではなく、ゆで玉子をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしました。味見で、子供にとっては少しｽﾊﾟｲｼｰ(ｶﾚｰなのでそこがよいのですが)でしたので、蜂蜜と豆乳、砂糖少々加えましたが、それでも娘は少し辛さが残る…と。私には甘口で美味しかったのですが。次回はｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰを少な目にして作りたいです

材料も少しで簡単にできるカレーはいいですね。おいしくできました。ごちそうさまでした。