きょうの料理レシピ
野菜のクリームスープ
これ1品で野菜120g以上！サラサラだけれどコクがあって、まるでシチューのような味わいのスープです。
写真: 原 ヒデトシ
エネルギー
／260 kcal
＊1人分
塩分／0.9 g
＊1人分
調理時間
／10分
きょうの料理レシピ
2017/01/30
目指せ！ 野菜1日350g 管理栄養士10人のイチオシメニュー
このレシピをつくった人
本多 京子さん
ＮＰＯ日本食育協会理事。
実践女子大学家政学部食物学科卒業後、早稲田大学教育学部体育生理学教室研究員を経て、東京医科大学で医学博士号を取得。
栄養的にバランスのとれた健康的でおいしい料理に定評がある。理にかなった分かりやすい説明で、テレビ、雑誌、講演など幅広く活躍。
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