アボカドフリットのビーフサンド

・ローズビーフ 100～120g

＊ローズビーフの完成品。端の部分など。

・アボカド 1コ

【衣】

・小麦粉 適量

・溶き卵 適量

・パン粉 適量

【A】

・たまねぎ （薄切り） 1/4コ分

・中濃ソース 大さじ1

・トマトケチャップ 大さじ1

・白ワインビネガー 小さじ1/2

・黒こしょう 少々

・オリーブ油 少々

・塩 少々

・バゲット 4切れ

・にんにく 1かけ

・イタリアンパセリ 適宜

・オリーブ油

・バター 大さじ2+1/2