きょうの料理レシピ
ピリ辛チャーシュートースト
チャーシューをのせて香ばしく焼いたおつまみトースト。紹興酒にピッタリです。
写真: 松島 均
エネルギー
／70 kcal
＊1人分
調理時間
／10分
材料
(4人分)
- ・食パン （サンドイッチ用） 2枚
- ・チャーシュー 6枚
- 【A】
- ・豆板醤 小さじ1
- ＊トーバンジャン
- ・コチュジャン 小さじ1
- ・酒 大さじ1
- ・しょうゆ 少々
つくり方
1
【A】を小皿に混ぜ合わせる。
2
パンはみみを切り落とし、片面に【A】をぬり、6つに切る。
3
チャーシューを半分に切り、2の上にのせる。
4
オーブントースターで香ばしく焼く。
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はす巻きパン
きょうの料理レシピ
2007/03/07
徹底マスター！パン
このレシピをつくった人
おつゆがおいしいです。毎年、夏になるといろいろなそうめんつゆを試しますが、このレシピは薄口が入るので、しょうゆくさすぎなくて、だしの香りがいきている気がします。だしを調味料と合わせて煮立てるという方法も良いです。しょうゆや、みりんといっしょにかつおぶしを鍋に入れて煮出す方法でやると、煮詰まりすぎてからくなりがちで…。
あまりで、たまご丼をつくりました。
あまりで、たまご丼をつくりました。
2017-05-15 03:31:27
普通では自家ていの麺つゆを使うんですけど、今日はこちらのレシピを使っていただきました。とても美味しかったです。 やっぱり夏はそーめんが美味しいですね。
2011-08-20 09:16:13
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