きょうの料理レシピ
鶏ひき肉の親子丼
鶏ひき肉のストックを使えば、火の通りを気にすることもなくあっという間にしあがります。
写真: 川浦 堅至
エネルギー
／590 kcal
＊1人分
調理時間
／15分
材料
(2人分)
- ・鶏ひき肉のストック 約150g
- ・溶き卵 3コ分
- ・生しいたけ 3枚
- ・たまねぎ （縦薄切り） 1/4コ分
- 【A】
- ・だし カップ1/2
- ・しょうゆ 大さじ2～2+1/2
- ・酒 大さじ1
- ・みりん 大さじ1
- ・砂糖 大さじ1
- ・ご飯 茶碗2杯分
- ・細ねぎ （小口切り） 適量
きょうの料理レシピ
2006/01/17
まとめづくりでお助けおかず
このレシピをつくった人
マロンさん
食のエンターテイナーとして、雑誌、テレビ、ラジオ、講演、イベントなどで活躍。オリジナルのキッチングッズも手がける。長崎県生まれの、佐賀県育ち。ふるさとを愛する根っからの九州人。
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